Dacă ai puțină experiență în grădinărit, este mai bine să începi cu legume care nu cer îngrijire complicată și arată repede rezultatul. Pentru primul strat se potrivesc ridichile, salata, ceapa verde, dovleceii, castraveții, fasolea pitică, morcovii, sfecla și câteva tufe de roșii. Cu ele este mai simplu să înțelegi cum funcționează udarea, ce fel de […]

Congelarea ajută la păstrarea mai îndelungată a cărnii, peștelui, pomușoarelor, legumelor, verdețurilor, supelor-bază și mâncărurilor gata preparate. Dar, după o dezghețare incorectă, chiar și un produs bun poate deveni apos, uscat sau își poate pierde textura normală. Cel mai des acest lucru se întâmplă când produsele sunt dezghețate prea repede, lăsate prea mult timp la […]

În weekendul 27–28 iunie, în Chișinău vor avea loc mai multe târguri cu produse locale, mărfuri autohtone, articole artizanale și produse de sezon. Primăria a anunțat locațiile unde vor fi organizate iarmaroacele. Sector Botanica Parcul „Valea Trandafirilor”, aleea principală: Bd. Traian, 15, intersecție cu str. Independenței; bd. Traian, 22; șos. Muncești, 170 — până pe […]

O supă ușoară nu trebuie neapărat să stea mult timp pe aragaz. Dacă folosești produse care se gătesc repede, o poți pregăti în aproximativ douăzeci de minute. Pentru astfel de supe se potrivesc legumele, verdeața, ouăle, ciupercile, produsele lactate, cerealele cu fierbere rapidă și fasolea deja gătită. Este o variantă comodă pentru prânz sau cină, […]

Cantitatea de zahăr poate fi redusă mai ușor nu prin interdicții stricte, ci prin înlocuirea treptată a obiceiurilor. Dacă elimini brusc toate dulciurile, apare adesea senzația de restricție, iar după câteva zile îți vine să revii la vechile obiceiuri. Este mai bine să începi cu schimbări mici: mai puțin zahăr în băuturi, mai puține gustări […]

În weekendul 20–21 iunie, în Chișinău vor avea loc mai multe târguri cu produse locale, mărfuri autohtone, articole artizanale și produse de sezon. Primăria a anunțat locațiile unde vor fi organizate iarmaroacele. Sector Botanica Parcul „Valea Trandafirilor”, aleea principală: Bd. Dacia, 24 — 19–21 iunie: Bd. Traian, 15, intersecție cu str. Independenței; bd. Traian, 22; […]

Un teren mic nu trebuie plantat cu de toate. Când locul este limitat, este mai bine să alegi culturi care nu ocupă mult spațiu, dau repede rezultate și sunt folosite des în mâncare. Pentru început se potrivesc verdețurile, ceapa, salata, ridichile, fasolea pitică, câteva tufe de roșii, ardeiul, castraveții pe suport și ierburile aromatice. Sarcina […]

Produsele se strică cel mai des nu doar din cauza termenului de valabilitate, ci și din cauza condițiilor de păstrare. Excesul de umezeală, căldura, ambalajul deschis, recipientele murdare și vecinătatea nepotrivită în frigider pot strica chiar și legume proaspete, produse lactate, ouă, carne sau verdeață. De aceea, după cumpărare, este important nu doar să pui […]

În weekendul 13–14 iunie, în Chișinău vor avea loc mai multe târguri cu produse locale, mărfuri autohtone, articole artizanale și produse de sezon. Primăria a anunțat locațiile unde vor fi organizate iarmaroacele. Sector Botanica Parcul „Valea Trandafirilor”, aleea principală: Sector Buiucani Bd. Ștefan cel Mare și Sfânt, 202, lângă Kentford — 13 iunie: Bd. Ștefan […]

Brânza de vaci este comodă pentru că poate fi mâncată fără gătire sau transformată rapid într-un preparat cald. Se potrivește pentru micul dejun, gustare, cină ușoară și desert. În funcție de adaosuri, brânza de vaci poate fi dulce, sărată, mai fină sau mai densă. Pentru rețete simple de casă se potrivesc bine produsele lactate locale: […]