În weekendul 18–19 iulie, în Chișinău vor avea loc mai multe târguri cu produse locale, mărfuri autohtone, articole artizanale și produse de sezon. Primăria a anunțat locațiile unde vor fi organizate iarmaroacele. Sector Botanica Parcul „Valea Trandafirilor”, aleea principală: Bd. Dacia, 26, colț cu bd. Traian — 17–19 iulie: Sector Buiucani Bd. Ștefan cel Mare […]

Ceapa verde este unul dintre cele mai simple produse pe care le poți crește acasă, fără vilă și fără multă experiență. Pentru asta nu ai nevoie de condiții speciale: este suficient un pervaz, un recipient mic, apă sau pământ și o ceapă obișnuită. Deja peste câteva zile apar primele fire verzi, care pot fi tăiate […]

Pâinea își pierde repede moliciunea dacă stă descoperită pe masă, într-un loc prea uscat sau într-un ambalaj nepotrivit. Deja după câteva ore poate deveni tare pe margini, iar după o zi — vizibil mai uscată. În același timp, nici păstrarea pâinii într-un ambalaj prea ermetic nu este întotdeauna bună: într-o pungă închisă apare umezeală, iar […]

În weekendul 11–12 iulie, în Chișinău vor avea loc mai multe târguri cu produse locale, mărfuri autohtone, articole artizanale și produse de sezon. Primăria a anunțat locațiile unde vor fi organizate iarmaroacele. Sector Botanica Parcul „Valea Trandafirilor”, aleea principală: Sector Buiucani Bd. Ștefan cel Mare și Sfânt, 202, lângă Kentford — 11 iulie: Bd. Ștefan […]

Vara, produsele se strică mai repede: laptele se acrește, verdeața se ofilește, fructele de pădure lasă zeamă, iar carnea și peștele devin nesigure după doar puțin timp la cald. Motivul este simplu — temperatura ridicată accelerează toate procesele din cauza cărora mâncarea își pierde prospețimea. De aceea, pe căldură este important nu doar să păstrezi […]

Organismul are nevoie de proteine în fiecare zi. Ele participă la refacerea țesuturilor, ajută la menținerea mușchilor, influențează senzația de sațietate și fac o masă obișnuită mai echilibrată. Dacă în alimentație sunt puține produse bogate în proteine, omul poate simți din nou foamea mai repede, poate avea mai des poftă de dulce sau de gustări […]

În weekendul 4–5 iulie, în Chișinău vor avea loc mai multe târguri cu produse locale, mărfuri autohtone, articole artizanale și produse de sezon. Primăria a anunțat locațiile unde vor fi organizate iarmaroacele. Sector Botanica Parcul „Valea Trandafirilor”, aleea principală: Bd. Dacia, 26, colț cu bd. Traian — 4–5 iulie: Bd. Traian, 22; șos. Muncești, 170; […]

Dacă ai puțină experiență în grădinărit, este mai bine să începi cu legume care nu cer îngrijire complicată și arată repede rezultatul. Pentru primul strat se potrivesc ridichile, salata, ceapa verde, dovleceii, castraveții, fasolea pitică, morcovii, sfecla și câteva tufe de roșii. Cu ele este mai simplu să înțelegi cum funcționează udarea, ce fel de […]

Congelarea ajută la păstrarea mai îndelungată a cărnii, peștelui, pomușoarelor, legumelor, verdețurilor, supelor-bază și mâncărurilor gata preparate. Dar, după o dezghețare incorectă, chiar și un produs bun poate deveni apos, uscat sau își poate pierde textura normală. Cel mai des acest lucru se întâmplă când produsele sunt dezghețate prea repede, lăsate prea mult timp la […]

În weekendul 27–28 iunie, în Chișinău vor avea loc mai multe târguri cu produse locale, mărfuri autohtone, articole artizanale și produse de sezon. Primăria a anunțat locațiile unde vor fi organizate iarmaroacele. Sector Botanica Parcul „Valea Trandafirilor”, aleea principală: Bd. Traian, 15, intersecție cu str. Independenței; bd. Traian, 22; șos. Muncești, 170 — până pe […]