Un teren mic nu trebuie plantat cu de toate. Când locul este limitat, este mai bine să alegi culturi care nu ocupă mult spațiu, dau repede rezultate și sunt folosite des în mâncare. Pentru început se potrivesc verdețurile, ceapa, salata, ridichile, fasolea pitică, câteva tufe de roșii, ardeiul, castraveții pe suport și ierburile aromatice.
Sarcina principală este să folosești locul rațional. Pe un teren mic este deosebit de important să nu îndesești plantările, să nu pui prea multe plante mari și să înțelegi din timp de ce vei putea avea grijă regulat.
Verdeață
Verdeața este una dintre cele mai reușite variante pentru un teren mic. Mărarul, pătrunjelul, ceapa verde, salata, spanacul și rucola ocupă puțin loc și ajung repede în mâncare. Le poți planta într-o fâșie separată, pe marginea straturilor sau între culturi mai mari, dacă acolo este suficientă lumină.
Verdeața este comod de semănat în porții mici, o dată la câteva săptămâni. Așa nu va crește toată deodată, ci va apărea treptat. Acest lucru este deosebit de util pentru salată, mărar și rucola, care sunt mai bune folosite proaspete.
Ridichi
Ridichile se potrivesc bine pentru o grădină mică, pentru că cresc repede și nu ocupă locul tot sezonul. Pot fi plantate primăvara devreme sau spre toamnă, când nu este foarte cald. După câteva săptămâni, locul poate fi deja eliberat pentru o altă cultură.
Este important să nu semeni ridichile prea des. Dacă plantele stau înghesuite, rădăcinile vor fi mici sau vor începe să se alungească. Este mai bine să lași de la început puțin spațiu între ele sau să le rărești după răsărire.
Ceapă pentru verdeață
Ceapa pentru verdeață poate fi plantată chiar și pe o fâșie mică de pământ. Ea dă repede fire verzi și nu cere îngrijire complicată. Este comod să o așezi pe marginea stratului sau între alte plante, dacă acestea nu îi acoperă lumina.
O astfel de ceapă se folosește constant în bucătărie: în salate, supe, omlete, paste tartinabile din brânză de vaci și gustări. Pentru un teren mic este o variantă bună, pentru că recolta poate fi tăiată treptat.
Ierburi aromatice
Busuiocul, menta, cimbrul, rozmarinul, coriandrul și roinița ocupă puțin loc, dar schimbă mult gustul preparatelor. Le poți planta într-un colț separat, în recipiente sau de-a lungul aleii. Ierburile aromatice sunt deosebit de comode atunci când vrei să folosești terenul cu rost, chiar și fără o recoltă mare de legume.
Menta este mai bine să fie ținută separat sau într-un recipient, pentru că se extinde repede. Busuiocul are nevoie de mai multă căldură și soare, iar cimbrul și rozmarinul suportă mai bine condițiile mai uscate.
Roșii
Pe un teren mic este mai bine să plantezi nu multe roșii, ci câteva tufe puternice. Pentru economie de spațiu, merită alese soiuri compacte sau cu talie joasă. Dacă soiul este înalt, are nevoie de suport, ca planta să crească în sus și să nu ocupe prea mult pământ.
Roșiile au nevoie de soare și de o circulație bună a aerului. Dacă tufele sunt plantate prea aproape, se aerisesc mai greu și se îmbolnăvesc mai des. Este mai bine să lași mai puține plante, dar să le oferi suficient loc.
Castraveți pe suport
Castraveții pot ocupa mult loc dacă sunt lăsați să crească liber pe pământ. Pe un teren mic este mai bine să fie cultivați pe suport, plasă sau spalier. Astfel planta se ridică în sus, iar stratul rămâne mai ordonat.
Această metodă ajută la economisirea spațiului și face recoltarea mai ușoară. Castraveții au nevoie de udare regulată, mai ales pe timp de arșiță. Dacă solul se usucă repede, poți pune mulci în jurul plantelor.
Ardei
Ardeiul se potrivește pentru un teren mic, pentru că nu ocupă prea mult loc. Câteva tufe pot fi plantate într-un strat însorit sau în recipiente mari. Are nevoie de căldură, lumină și udare stabilă, fără exces puternic de apă.
Ardeiul dulce cere, de obicei, ceva mai multă atenție decât verdeața sau ceapa, dar în condiții bune crește bine chiar și pe o suprafață mică. Pentru început este suficient să plantezi câteva tufe și să vezi cum se comportă pe teren.
Fasole pitică
Fasolea pitică este comodă pentru că nu are nevoie de un suport mare și ocupă mai puțin loc decât soiurile cățărătoare. Poate fi plantată într-un rând separat sau lângă alte culturi, dacă acestea au suficientă lumină și aer.
Fasolea nu trebuie plantată prea des. Plantele au nevoie de spațiu ca să se dezvolte normal. Recolta poate fi folosită pentru supe, mâncăruri înăbușite, salate și congelare.
Dovlecei
Dovleceii dau o recoltă bună, dar ocupă mult loc. Pe un teren mic trebuie plantați cu grijă: una-două tufe sunt, de obicei, suficiente. Dacă plantezi mai multe, vor acoperi repede plantele vecine cu frunzele lor.
Pentru dovlecei este mai bine să alegi marginea terenului sau un colț separat. Așa nu vor încurca verdețurile, salata, ceapa și alte culturi compacte. Cu udare regulată, dovleceii cresc de obicei destul de sigur.
Căpșuni
Căpșunile sunt potrivite pentru un teren mic, dacă sunt plantate într-o fâșie separată și ordonată sau în recipiente. Nu au nevoie de multă înălțime și pot crește lângă alee, lângă gard sau într-un strat mic.
Este important să nu lași plantarea să scape de sub control. Stoloni trebuie ținuți sub observație, altfel căpșunile vor ocupa repede mai mult loc decât ai planificat. În schimb, cu o îngrijire bună, vor da fructe câțiva ani în același loc.
Ce este mai bine să nu plantezi în cantități mari
Pe un teren mic nu este bine să exagerezi cu plantele care se extind mult sau ocupă locul mult timp. Dovleacul, soiurile mari de dovlecei, porumbul, rândurile mari de cartofi și multe roșii înalte pot lua rapid aproape toată suprafața.
Asta nu înseamnă că nu pot fi cultivate deloc. Doar că, pentru primul teren mic, este mai bine să alegi una-două plante mari, iar restul locului să îl lași pentru verdețuri, salată, ceapă, ridichi, ardei și alte culturi compacte.
Cum să combini plantele
O variantă bună pentru un teren mic este să combini culturile rapide cu cele care cresc mai mult timp. De exemplu, ridichile timpurii și salata pot fi plantate lângă roșii, cât timp acestea sunt încă mici. Verdeața poate fi așezată pe marginea stratului, iar castraveții pot fi ridicați pe suport.
Astfel, terenul va fi folosit nu doar pe lățime, ci și în timp. Unele plante dau repede recoltă și eliberează locul, altele cresc mai mult și ocupă stratul până la sfârșitul sezonului.
Pe un teren mic este mai bine să plantezi ceea ce se folosește des acasă și nu cere prea mult spațiu. Verdeața, ceapa, salata, ridichile, ierburile aromatice, câteva tufe de roșii, ardeiul, castraveții pe suport și fasolea pitică te ajută să obții un rezultat vizibil chiar și de pe o suprafață mică. Principalul este să nu supraîncarci straturile și să lași plantelor loc pentru o creștere normală.