Pe vreme cald\u0103, de obicei nu vrei m\u00e2ncare grea \u0219i g\u0103tit \u00eendelungat. Este mai bine s\u0103 alegi preparate care nu cer mult timp la aragaz \u0219i se combin\u0103 bine cu legume proaspete, verdea\u021b\u0103, produse lactate fermentate, ou\u0103, br\u00e2nz\u0103 de oi, fructe \u0219i pomu\u0219oare.<\/p>\n\n\n\n
Astfel de preparate sunt u\u0219or de f\u0103cut din produse locale: castrave\u021bi, ro\u0219ii, verdea\u021b\u0103, ridichi, ou\u0103, br\u00e2nz\u0103 de vaci, sm\u00e2nt\u00e2n\u0103, chefir, br\u00e2nz\u0103 de oi, fructe \u0219i pomu\u0219oare de sezon. Sunt potrivite pentru mic dejun, pr\u00e2nz sau cin\u0103, c\u00e2nd vrei s\u0103 m\u0103n\u00e2nci normal, dar f\u0103r\u0103 m\u00e2ncare gras\u0103 \u0219i fierbinte.<\/p>\n\n\n\n
Supa rece pe baz\u0103 de chefir se potrive\u0219te bine pentru o zi c\u0103lduroas\u0103. La baz\u0103 se folosesc chefir sau lapte acru, castrave\u021bi proaspe\u021bi, ridichi, ou fiert \u0219i mult\u0103 verdea\u021b\u0103. Toate produsele se taie, se acoper\u0103 cu chefir, se s\u0103reaz\u0103 \u0219i se r\u0103cesc \u00eenainte de servire.<\/p>\n\n\n\n
Aceast\u0103 sup\u0103 nu cere fierbere, \u00een afar\u0103 de ou, \u0219i se preg\u0103te\u0219te foarte repede. O po\u021bi face mai dens\u0103 sau mai u\u0219oar\u0103, ad\u0103ug\u00e2nd mai multe legume sau sub\u021biind chefirul cu pu\u021bin\u0103 ap\u0103 rece.<\/p>\n\n\n\n
Ro\u0219iile, castrave\u021bii, br\u00e2nza de oi \u0219i verdea\u021ba sunt o combina\u021bie simpl\u0103 pentru un preparat de var\u0103. Legumele se taie \u00een buc\u0103\u021bi mai mari, se adaug\u0103 br\u00e2nza de oi, pu\u021bin ulei \u0219i verdea\u021b\u0103 proasp\u0103t\u0103. Sarea trebuie ad\u0103ugat\u0103 cu grij\u0103, pentru c\u0103 br\u00e2nza de oi este deja destul de s\u0103rat\u0103.<\/p>\n\n\n\n
Aceast\u0103 salat\u0103 poate fi m\u00e2ncat\u0103 separat sau servit\u0103 cu p\u00e2ine, ou, m\u0103m\u0103lig\u0103 sau cartofi fier\u021bi. Nu cere aragaz \u0219i se potrive\u0219te bine pentru cin\u0103 pe vreme cald\u0103.<\/p>\n\n\n\n
Br\u00e2nza de vaci poate fi folosit\u0103 nu doar pentru preparate dulci. Se amestec\u0103 cu sm\u00e2nt\u00e2n\u0103, castrave\u021bi t\u0103ia\u021bi, m\u0103rar, ceap\u0103 verde \u0219i un praf de sare. Rezult\u0103 un amestec u\u0219or din br\u00e2nz\u0103 de vaci, care poate fi m\u00e2ncat ca salat\u0103 sau \u00eentins pe p\u00e2ine.<\/p>\n\n\n\n
Este o variant\u0103 comod\u0103 pentru mic dejun sau gustare. Dac\u0103 vrei un gust mai intens, po\u021bi ad\u0103uga usturoi, ridichi sau pu\u021bin\u0103 br\u00e2nz\u0103 de oi.<\/p>\n\n\n\n
C\u00e2nd nu ai deloc chef s\u0103 g\u0103te\u0219ti, po\u021bi preg\u0103ti o farfurie simpl\u0103 cu legume. Se potrivesc castrave\u021bii, ro\u0219iile, ridichile, ardeiul dulce, verdea\u021ba \u0219i oul fiert. Al\u0103turi po\u021bi ad\u0103uga pu\u021bin\u0103 br\u00e2nz\u0103 de oi, br\u00e2nz\u0103 de vaci sau sm\u00e2nt\u00e2n\u0103.<\/p>\n\n\n\n
Aceast\u0103 variant\u0103 nu arat\u0103 ca un preparat complicat, dar te ajut\u0103 mult pe c\u0103ldur\u0103. Este deosebit de comod\u0103 dac\u0103 ai acas\u0103 legume locale proaspete \u0219i ou\u0103 deja fierte.<\/p>\n\n\n\n
M\u0103m\u0103liga nu trebuie m\u00e2ncat\u0103 doar fierbinte. Dac\u0103 a r\u0103mas de la pr\u00e2nz sau cin\u0103, poate fi t\u0103iat\u0103 buc\u0103\u021bi \u0219i servit\u0103 rece cu br\u00e2nz\u0103 de oi, sm\u00e2nt\u00e2n\u0103 \u0219i legume proaspete. Rezult\u0103 o variant\u0103 simpl\u0103 \u0219i s\u0103\u021bioas\u0103, f\u0103r\u0103 g\u0103tire repetat\u0103.<\/p>\n\n\n\n
Acest preparat se potrive\u0219te bine pentru o zi c\u0103lduroas\u0103, pentru c\u0103 nu cere s\u0103 stai la aragaz. Este suficient s\u0103 adaugi castrave\u021bi, ro\u0219ii, verdea\u021b\u0103 sau lapte acru, ca gustul s\u0103 devin\u0103 mai proasp\u0103t.<\/p>\n\n\n\n
Pentru un mic dejun sau desert u\u0219or se potrivesc fructele \u0219i pomu\u0219oarele de sezon. Se taie \u0219i se servesc cu br\u00e2nz\u0103 de vaci, sm\u00e2nt\u00e2n\u0103, iaurt sau o cantitate mic\u0103 de miere. Se potrivesc bine merele, perele, prunele, piersicile, c\u0103p\u0219unile, zmeura sau coac\u0103zele.<\/p>\n\n\n\n
Aceast\u0103 variant\u0103 se preg\u0103te\u0219te \u00een c\u00e2teva minute \u0219i nu cere aragaz. Este comod\u0103 diminea\u021ba sau seara, c\u00e2nd vrei ceva dulce, dar nu greu.<\/p>\n\n\n\n
Varza t\u00e2n\u0103r\u0103 se taie sub\u021bire, se fr\u0103m\u00e2nt\u0103 u\u0219or cu sare, apoi se adaug\u0103 castrave\u021bi, verdea\u021b\u0103 \u0219i pu\u021bin ulei sau sm\u00e2nt\u00e2n\u0103. Dac\u0103 ai nevoie de o variant\u0103 mai s\u0103\u021bioas\u0103, po\u021bi pune ou fiert, br\u00e2nz\u0103 de oi sau fasole.<\/p>\n\n\n\n
Aceast\u0103 salat\u0103 nu se p\u0103streaz\u0103 mult timp, de aceea este mai bine s\u0103 fie preg\u0103tit\u0103 chiar \u00eenainte de servire. Iese proasp\u0103t\u0103, simpl\u0103 \u0219i se potrive\u0219te ca preparat separat sau garnitur\u0103 l\u00e2ng\u0103 pe\u0219te, pui sau cartofi.<\/p>\n\n\n\n
Pe vreme cald\u0103 este mai comod s\u0103 g\u0103te\u0219ti preparate \u00een care rolul principal \u00eel au legumele proaspete, verdea\u021ba, produsele lactate fermentate, ou\u0103le, fructele \u0219i pomu\u0219oarele. Astfel de produse locale se combin\u0103 u\u0219or \u00eentre ele, iar g\u0103titul nu dureaz\u0103 mult \u0219i nu transform\u0103 buc\u0103t\u0103ria \u00eentr-o alt\u0103 surs\u0103 de c\u0103ldur\u0103.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pe vreme cald\u0103, de obicei nu vrei m\u00e2ncare grea \u0219i g\u0103tit \u00eendelungat. Este mai bine s\u0103 alegi preparate care nu cer mult timp la aragaz \u0219i se combin\u0103 bine cu legume proaspete, verdea\u021b\u0103, produse lactate fermentate, ou\u0103, br\u00e2nz\u0103 de oi, fructe \u0219i pomu\u0219oare. Astfel de preparate sunt u\u0219or de f\u0103cut din produse locale: castrave\u021bi, ro\u0219ii, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2255,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[276],"tags":[],"class_list":["post-2254","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gda.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2254","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gda.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gda.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gda.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gda.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2254"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gda.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2254\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2256,"href":"https:\/\/gda.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2254\/revisions\/2256"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gda.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2255"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gda.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2254"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gda.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2254"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gda.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2254"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}