O sup\u0103 u\u0219oar\u0103 nu trebuie neap\u0103rat s\u0103 stea mult timp pe aragaz. Dac\u0103 folose\u0219ti produse care se g\u0103tesc repede, o po\u021bi preg\u0103ti \u00een aproximativ dou\u0103zeci de minute. Pentru astfel de supe se potrivesc legumele, verdea\u021ba, ou\u0103le, ciupercile, produsele lactate, cerealele cu fierbere rapid\u0103 \u0219i fasolea deja g\u0103tit\u0103.<\/p>\n\n\n\n
Este o variant\u0103 comod\u0103 pentru pr\u00e2nz sau cin\u0103, atunci c\u00e2nd vrei un preparat cald, dar nu o m\u00e2ncare grea. La baz\u0103 pot fi produse locale simple: cartofi, morcovi, ceap\u0103, dovlecei, ro\u0219ii, ou\u0103, sm\u00e2nt\u00e2n\u0103, verdea\u021b\u0103 \u0219i ciuperci.<\/p>\n\n\n\n
Este una dintre cele mai simple supe, pe care o po\u021bi preg\u0103ti aproape din nimic. \u00cen apa clocotit\u0103 se adaug\u0103 cartofi t\u0103ia\u021bi, morcov \u0219i pu\u021bin\u0103 ceap\u0103. C\u00e2nd legumele devin moi, se toarn\u0103 \u00een oal\u0103, \u00een fir sub\u021bire, oul b\u0103tut \u0219i se amestec\u0103 imediat.<\/p>\n\n\n\n
La final se adaug\u0103 verdea\u021b\u0103, sare \u0219i pu\u021bin ulei. Supa iese u\u0219oar\u0103, dar nu goal\u0103: legumele ofer\u0103 baza, iar oul o face mai s\u0103\u021bioas\u0103. Aceast\u0103 variant\u0103 este potrivit\u0103 pentru un pr\u00e2nz rapid.<\/p>\n\n\n\n
Dovleceii se g\u0103tesc repede, de aceea se potrivesc bine pentru supe u\u0219oare. Se taie cuburi mici \u0219i se adaug\u0103 \u00een oal\u0103 \u00eempreun\u0103 cu cartofii, morcovul \u0219i ceapa. Dup\u0103 15\u201320 de minute, legumele devin moi, iar supa poate fi luat\u0103 de pe foc.<\/p>\n\n\n\n
Dup\u0103 gust, o parte dintre legume poate fi pasat\u0103 direct \u00een oal\u0103, ca supa s\u0103 devin\u0103 mai dens\u0103. La final este bine s\u0103 adaugi m\u0103rar, p\u0103trunjel sau o lingur\u0103 de sm\u00e2nt\u00e2n\u0103. Rezult\u0103 o sup\u0103 simpl\u0103, f\u0103r\u0103 gust greu.<\/p>\n\n\n\n
Pentru o sup\u0103 rapid\u0103 de ro\u0219ii se potrivesc ro\u0219iile proaspete sau sucul de ro\u0219ii de cas\u0103. \u00cen oal\u0103 se \u00eenc\u0103lzesc mai \u00eent\u00e2i u\u0219or ceapa \u0219i morcovul, apoi se adaug\u0103 ro\u0219iile, pu\u021bin\u0103 ap\u0103 \u0219i cartof t\u0103iat sau dovlecel. Supa se fierbe p\u00e2n\u0103 se \u00eenmoaie legumele.<\/p>\n\n\n\n
Dac\u0103 vrei o textur\u0103 mai uniform\u0103, o po\u021bi pasa cu blenderul. Aceast\u0103 sup\u0103 se potrive\u0219te bine cu verdea\u021b\u0103, usturoi \u0219i o cantitate mic\u0103 de sm\u00e2nt\u00e2n\u0103. Iese u\u0219oar\u0103 \u0219i este potrivit\u0103 pentru sezonul cald.<\/p>\n\n\n\n
Ciupercile nu au nevoie de fierbere \u00eendelungat\u0103, de aceea din ele po\u021bi preg\u0103ti rapid o sup\u0103 aromat\u0103. Mai \u00eent\u00e2i, ciupercile se taie \u0219i se c\u0103lesc u\u0219or cu ceap\u0103, apoi se pun \u00eentr-o oal\u0103 cu ap\u0103 \u0219i se adaug\u0103 pu\u021bin cartof sau cereale cu fierbere rapid\u0103.<\/p>\n\n\n\n
Dup\u0103 15\u201320 de minute, supa este gata. La final po\u021bi ad\u0103uga verdea\u021b\u0103 \u0219i o lingur\u0103 de sm\u00e2nt\u00e2n\u0103. Aceast\u0103 variant\u0103 iese mai bogat\u0103 dec\u00e2t o sup\u0103 obi\u0219nuit\u0103 de legume, dar nu cere carne sau o sup\u0103-baz\u0103 complicat\u0103.<\/p>\n\n\n\n
Pentru o sup\u0103 rapid\u0103 este mai bine s\u0103 folose\u0219ti fasole deja g\u0103tit\u0103: conservat\u0103 sau fiart\u0103 din timp. \u00cen oal\u0103 se adaug\u0103 cartofi, morcov, ceap\u0103 \u0219i fasole, apoi se fierbe p\u00e2n\u0103 se \u00eenmoaie legumele. Datorit\u0103 fasolei, supa iese mai consistent\u0103 \u0219i satur\u0103 bine.<\/p>\n\n\n\n
Gustul poate fi f\u0103cut mai expresiv cu verdea\u021b\u0103, usturoi sau o baz\u0103 de ro\u0219ii. Aceast\u0103 sup\u0103 este comod\u0103 pentru c\u0103 se g\u0103te\u0219te repede, dar nu arat\u0103 ca o simpl\u0103 zeam\u0103 u\u0219oar\u0103 de legume.<\/p>\n\n\n\n
Dac\u0103 ai nevoie de o sup\u0103 simpl\u0103 f\u0103r\u0103 carne, po\u021bi preg\u0103ti o variant\u0103 cu orez. Orezul se spal\u0103 \u0219i se pune \u00een apa clocotit\u0103 \u00eempreun\u0103 cu cartofii, morcovul \u0219i ceapa. Este important s\u0103 nu adaugi prea multe cereale, ca supa s\u0103 nu se transforme \u00een terci.<\/p>\n\n\n\n
Dup\u0103 dou\u0103zeci de minute, orezul \u0219i legumele sunt, de obicei, deja gata. La final se adaug\u0103 verdea\u021b\u0103 \u0219i pu\u021bin ulei. Este o sup\u0103 lini\u0219tit\u0103 de cas\u0103, potrivit\u0103 pentru un pr\u00e2nz obi\u0219nuit.<\/p>\n\n\n\n
Supa-crem\u0103 poate fi f\u0103cut\u0103 din cartofi, morcovi, dovlecei sau conopid\u0103. Legumele se taie m\u0103runt, ca s\u0103 fiarb\u0103 mai repede, apoi se paseaz\u0103 cu blenderul p\u00e2n\u0103 devin omogene. Pentru un gust mai fin, po\u021bi ad\u0103uga pu\u021bin\u0103 fri\u0219c\u0103 lichid\u0103, lapte sau sm\u00e2nt\u00e2n\u0103.<\/p>\n\n\n\n
Aceast\u0103 sup\u0103 este comod\u0103 pentru c\u0103 nu cere o list\u0103 complicat\u0103 de produse. Chiar \u0219i din dou\u0103-trei legume ob\u021bii un preparat cald bun, mai ales dac\u0103 adaugi verdea\u021b\u0103 sau crutoane.<\/p>\n\n\n\n
O alt\u0103 variant\u0103 rapid\u0103 este supa de legume cu dresing de sm\u00e2nt\u00e2n\u0103. Mai \u00eent\u00e2i se fierb cartofii, morcovul \u0219i ceapa, apoi separat se amestec\u0103 sm\u00e2nt\u00e2na cu o cantitate mic\u0103 de sup\u0103 fierbinte \u0219i se pune amestecul \u00eenapoi \u00een oal\u0103. A\u0219a supa cap\u0103t\u0103 un gust mai fin.<\/p>\n\n\n\n
Este important s\u0103 nu o fierbi prea tare dup\u0103 ce ai ad\u0103ugat sm\u00e2nt\u00e2na. La final po\u021bi pune m\u0103rar, p\u0103trunjel sau ceap\u0103 verde. Aceast\u0103 sup\u0103 se potrive\u0219te atunci c\u00e2nd vrei ceva simplu, dar nu chiar obi\u0219nuit.<\/p>\n\n\n\n
Supele rapide se preg\u0103tesc cel mai bine din produse care nu au nevoie de fierbere \u00eendelungat\u0103. Legumele, ou\u0103le, ciupercile, fasolea, orezul, verdea\u021ba \u0219i sm\u00e2nt\u00e2na se combin\u0103 u\u0219or \u00eentre ele \u0219i permit preg\u0103tirea, \u00eentr-un timp scurt, a unui preparat cald de cas\u0103 din produse locale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
O sup\u0103 u\u0219oar\u0103 nu trebuie neap\u0103rat s\u0103 stea mult timp pe aragaz. Dac\u0103 folose\u0219ti produse care se g\u0103tesc repede, o po\u021bi preg\u0103ti \u00een aproximativ dou\u0103zeci de minute. Pentru astfel de supe se potrivesc legumele, verdea\u021ba, ou\u0103le, ciupercile, produsele lactate, cerealele cu fierbere rapid\u0103 \u0219i fasolea deja g\u0103tit\u0103. Este o variant\u0103 comod\u0103 pentru pr\u00e2nz sau cin\u0103, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2205,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[276],"tags":[],"class_list":["post-2204","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gda.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2204","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gda.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gda.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gda.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gda.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2204"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gda.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2204\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2206,"href":"https:\/\/gda.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2204\/revisions\/2206"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gda.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2205"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gda.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2204"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gda.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2204"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gda.md\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2204"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}